විදේශ රටවල “උස” ඇති කකුළු පා පොල්ල චීනයේ අපයෝජනයට

කකුළුවන් අඩි සැරයටිය යනු විදේශීය රටවල “උස” සූරිමි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ඉතා හොඳ රසයකි.කෙසේ වෙතත්, දේශීය වෙළඳපොළ හඳුන්වා දීමෙන් පසු, පහත් මට්ටමේ කකුළුවන් කූරු විශාල සංඛ්යාවක් වෙළඳපොළට ගලා බසින අතර "කෙටි සහ දුප්පත්" බවට පත් වූ අතර, සමහර ව්යවසායන් සහ වෘත්තිකයන් ඔවුන් කෙරෙහි විශ්වාසය අහිමි විය.

මෑතකදී, Fujian Anjing Food Co., Ltd, Hot pot කර්මාන්තයේ ප්‍රමුඛතම ව්‍යවසාය ලෙස, අතින් ඉරා දැමූ අනුකරණය කරන හිම කකුළුවෙකු ඇතුළුව ඉහළ මට්ටමේ Marzun නිෂ්පාදන මාලාවක් දියත් කළේය.

සීමාසහිත Shandong Fanfu Food Co., පසුගිය වසරේ "ඉහළ මට්ටමේ කකුළුවන් අඩි සැරයටි ගුණාත්මක උපදේශකයෙකු" වීමට යෝජනා කළ බව සඳහන් කිරීම වටී.

දේශීය වෙළෙඳපොළ තුළ, Crab Foot Stick නැවත ඉහළ මට්ටමට පැමිණෙනු ඇත.ඔය එහෙම හිතනවද?
Bපසුබිම 

පහත් මට්ටමේ නිෂ්පාදන වෙළඳපොළට ගලා ආ අතර, කකුළුවන් පාද කූරු වෙළඳපොළ අපයෝජනයට ලක්ව ඇත 

කකුළුවන් පාද සැරයටිය, කකුළුවන් කූරු, අනුකරණ කකුළු මස් සහ කකුළුවන් රස මාළු කේක් ලෙසද හැඳින්වේ, ඇලස්කාවේ හිම කකුළුවන් කකුල් මස්වල වයනය සහ රසය අනුකරණය කරන සුරිමිගේ සාම්ප්‍රදායික නිෂ්පාදනයකි.මස් ශක්තිමත් සහ නම්යශීලී වන අතර, ප්රබල සමාකරණ බලපෑමක් ඇති රසවත් මුහුදු ආහාරවල ලුණු සහ තරමක් මිහිරි රසයක් ඇත.

Crab foot stick යනු 1972 දී ජපානය විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද පොලොක් සූරිමි වලින් සාදන ලද නව අනුකරණ නිෂ්පාදනයකි.එය ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ ඉතා ජනප්‍රියයි.

1995 දී, Rizhao නගරයේ පිහිටා ඇති Shandong Changhua Food Group Co., Ltd. (මෙතැන් සිට "Changhua" ලෙස හැඳින්වේ), එවකට ජපානයෙන් වඩාත්ම දියුණු කකුළුවන් අඩි ස්ටික් සැකසුම් උපකරණ සහ සැකසුම් තාක්ෂණය හඳුන්වා දීමට පෙරමුණ ගත්තේය. විශාල සාර්ථකත්වයක්.එම වසරේම, එහි නිෂ්පාදන රුසියාව, එක්සත් ජනපදය, යුරෝපා සංගමය, අග්නිදිග ආසියාව, ජපානය සහ දකුණු කොරියාව වෙත අලෙවි කරන ලද අතර, Rizhao හි සමුද්‍ර බයෝනික් ආහාර නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරන ලදී.

Changhua විසින් මෙහෙයවනු ලබන ගෘහස්ථ උණුසුම් පෝච්චි ව්‍යවසායන් කකුළුවන් පාද කූරු නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගෙන ඇත, විශේෂයෙන් Rizhao.අභ්‍යන්තරිකයින්ට අනුව, චීනයේ විශාලතම සමුද්‍ර බයෝනික් ආහාර පදනම බවට පත්ව ඇති රිෂාඕ නගරයේ එවැනි ව්‍යවසායන් 100 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් ඇත.කෙසේ වෙතත්, වෙළඳපල අපේක්ෂා කළ තරම් පහසු නැත.

“කකුළු පොල්ල යනු අධික ලෙස භාවිතා කරන නිෂ්පාදනයක් වන අතර ව්‍යවසායන් කිහිපයක් ඒ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරනු ඇත.මෑත වසරවලදී, කකුළුවන් කූරු නිෂ්පාදනය කරන ව්‍යවසායන් අඩු හා අඩු වන අතර සමහර ව්‍යවසායන් එය සිදු නොකරයි.උණුසුම් භාජන ද්‍රව්‍ය කර්මාන්තයේ උඩුගං බලා සිටින සැපයුම්කරුවෙකු වාර්තා කළේ Rizhao හි කකුළුවන් කූරු නිෂ්පාදනය ද කුඩා හා කුඩා වෙමින් පවතින බවයි.

සීමාසහිත Shandong Fuchunyuan Food Technology Co., හි විකුණුම් අධ්‍යක්ෂ Lou Hua, කර්මාන්තයේ තත්වය හඳුන්වා දුන්නේය: තවමත් අඩු මට්ටමේ කකුළුවන් පාද කූරු ප්‍රමාණයක් ඇත, නමුත් ලාභය අඩු වෙමින් පවතී.

Shandong Fanfu Food Co., Ltd. ඊළඟ වසරේ අප්‍රේල් සිට ජනවාරි දක්වා මුළු වසරේ විකුණුම් දත්ත ගණනය කරයි.එහි සාමාන්‍යාධිකාරී Meng Qingbin විසින් නවතම නිරවද්‍ය දත්ත කට්ටලය බෙදාහදා ගන්නා ලදී: 2015 හා සසඳන විට, කකුළුවන් පාදවල විකුණුම් පරිමාව 2016 දී 11% කින් වැඩි වූ අතර මුළු විකුණුම් පරිමාව 21% කින් වැඩි විය.මෙම කාලය තුළ මිල දෙවරක් සකස් කර ඇත.වර්ධනය හොඳ වුවද, කකුළුවන් පාදයේ කූරු සමාගමේ සාපේක්ෂව පහත් මට්ටමේ නිෂ්පාදනවලට අයත් බව අවිවාදිතය.

"කකුළුවන් පාදයේ සැරයටිය මූලික වශයෙන් පිෂ්ඨය සහ සාරය වලින් සාදා ඇති අතර පාරිභෝගිකයින් එය ක්රමයෙන් දනී."Hebei හි Baoding හි වෙළෙන්දෙකු වන Sun Wanliang වාර්තාකරුවන්ට පැවසුවේ මෑත වසරවලදී කකුළුවන් පාදයේ අලෙවිය බොහෝ සෙයින් පහත වැටී ඇති බවත්, ඔහු දැන් මෙම නිෂ්පාදනය විකුණන්නේ කලාතුරකිනි.

හේතුව ගවේෂණය කරන්න 

සංකීර්ණ ක්රියාවලිය සහ මිල අධික උපකරණ 

වර්තමානයේ, සෑම තරාතිරමකම ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන සහ පරිභෝජනය වැඩි දියුණු කරයි.උණු බඳුන් කර්මාන්තයේ තවමත් අඩු මට්ටමේ කකුළුවන් කූරු විශාල සංඛ්යාවක් ඇත්තේ ඇයි?

කකුළුවන් පාද කූරු උපකරණ අලෙවිකරුවෙකු වන Zhang Youhua ට අනුව, කකුළුවන් අඩි කූරු නිෂ්පාදන උපකරණ කට්ටලයක් යුවාන් මිලියන කිහිපයක් වැය වන අතර නිෂ්පාදන පිරිවැය ඉහළ ය, නමුත් ව්‍යවසාය ලාභය එය සමඟ තබා ගත නොහැක.ඒ නිසා දැන් කකුළුවන් පාද කූරු නිෂ්පාදනය කරන නිෂ්පාදකයින් අඩුයි.එහෙත් කකුළුවන් පාද කූරු නිෂ්පාදනයම ගැටලුවක් නොවන බව ඔහුට හැඟුණි."නිෂ්පාදකයා ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන්නේ නම්, වෙළඳපොළක් ඇති බව මම විශ්වාස කරමි."

තායිවානයේ හොට් පොට් නිෂ්පාදන R&D ඉංජිනේරුවෙකු වන Cai Senyuan ට අනුව, කකුළුවන් පාද කූරු නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය වන්නේ: කැටි කිරීම මාළු පේස්ට් → කැපීම සහ මිශ්‍ර කිරීම → හැඩගැන්වීම → පිළිස්සීම → වාෂ්ප තාපනය → සිසිලනය → ඉරා දැමීම සහ කැපීම → වර්ණ ගැන්වීම, ඇසුරුම් කිරීම ඉවුම් පිහුම් → සිසිලනය → ඇසුරුම් → නිමි භාණ්ඩය.නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය ඉතා සංකීර්ණ වන අතර දෝෂ සහිත නිෂ්පාදන අනුපාතය ඉහළ ය.

“කකුළුවන් පාදයේ මුල් නිෂ්පාදනය බැලූ බැල්මට කකුළු මස් මෙන් පෙනුනද එය මාළු කේක් වලට වඩා වෙනස් නොවේ.එය වර්ණ හා කකුළුවන් රසය සහිත අනුකරණ නිෂ්පාදනයක් පමණි.පසුව, ජපානය ප්‍රථම වරට සූතිකා හැඩැති ඉහළ අනුකරණය කරන ලද කකුළුවන් පාද කූරු නිෂ්පාදනයක් දර්ශනය විය, එය රසය සහ රසය අනුව සැබෑ කකුළු මස් සමඟ සමපාත වේ.Cai Senyuan පැවසීය.

විවිධ නිෂ්පාදන ආකාරවලට අනුව, Cai Senyuan දළ වශයෙන් කකුළුවන් පාද කූරු පරිණාම ක්‍රියාවලිය අදියර හතරකට බෙදා ඇත.පළමු අදියර වන්නේ 1972 දී ආරම්භ වූ තන්තුමය හැඩයේ සිට කූරු හැඩය, මිශ්ර කැඩුණු හැඩය සහ 1974 දී හිස්කබල වැනි හැඩය දක්වා ය.දෙවන අදියරේදී Cai Senyuan පැවසුවේ, “චීනයේ නිෂ්පාදනය කරන බොහෝ කකුළුවන් කූරු කූරු හැඩයෙන් යුක්තයි.ඉහත සඳහන් කළ තුන්වන සහ සිව්වන අදියරවල භාවිතා කරන නිෂ්පාදන උපකරණ සහ තාක්ෂණය තවමත් ජපානය මත රඳා පවතී.

උණු බඳුනේ අමුද්‍රව්‍ය පිළිබඳ පර්යේෂකයෙකු වන Huang Hongsheng පවසන පරිදි, කකුළුවන් අඩි කූරු නරක වෙළඳපොළට හේතු තුනක් ඇත: පළමුව, නිෂ්පාදන තාක්ෂණය සඳහා ඉහළ අවශ්‍යතා;දෙවනුව, නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ බොහෝ දෝෂ සහිත නිෂ්පාදන තිබේ;තෙවනුව, කකුළුවන් අඩි කූරු සෑදීමේ උපකරණ ඉතා මිල අධිකය.ජපානයෙන් ආනයනය කරන්නේ නම්, අවම වශයෙන් යුවාන් මිලියන 3 ක් වැය වන අතර, ප්රතිදානය ඉහළ මට්ටමක නැත.

කකුළුවන් අඩි කර්මාන්තයේ දැනට පවතින ගැටළු කිහිපයක් ගැන කතා කරමින්, උතුරේ ව්‍යවසායක සේවකයෙකු නඩුවකට පැවසුවේ තම සමාගමේ කකුළුවන් පාදය ටොන් එකකට යුවාන් 10000 කට වඩා අඩු මුදලකට අලෙවි වූ නමුත් එය දකුණේ ව්‍යවසායයක් විසින් සකස් කරන ලද බවයි.එම නිෂ්පාදනයම දකුණේ මෙම ව්‍යවසාය මගින් ටොන් එකකට යුවාන් 10000 කට වඩා අලෙවි කළ හැකිය.කකුළුවන් පාද කූරු වෙළඳපොලේ සන්නාම සහ මෙහෙයුම් සාධක ඇති බවත්, කකුළුවන් පාද කූරු නිෂ්පාදන වටිනා සහ පොරොන්දු වන බවත් එය පෙන්නුම් කරයි.

නව වෙනස්කම්  

හයි එන්ඩ් කකුළු පා පොල්ල එනවා 

මෑතකදී, Fujian Anjing Food Co., Ltd, Hot pot කර්මාන්තයේ ප්‍රමුඛතම ව්‍යවසාය ලෙස, අතින් ඉරා දැමූ අනුකරණය කරන හිම කකුළුවෙකු ඇතුළුව ඉහළ මට්ටමේ Marzun නිෂ්පාදන මාලාවක් දියත් කළේය.සීමාසහිත Shandong Fanfu Food Co., පසුගිය වසරේ "ඉහළ මට්ටමේ කකුළුවන් අඩි සැරයටි ගුණාත්මක උපදේශකයෙකු" වීමට යෝජනා කළ බව සඳහන් කිරීම වටී.

Zun of Anjing Maru මාලාවේ, අතින් ඉරි සහිත අනුකරණ හිම කකුළුවන් නිෂ්පාදනයේ තනි කොටස කෑලි 5 ක් වන අතර, මුළු ග්‍රෑම් 100 ක් වන අතර JD.com හි මිල යුවාන් 11.8 ක් බව වටහාගෙන ඇත.නිෂ්පාදන පැකේජයේ පිටුපස, ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය තීරුවේ සූරිමි වල අන්තර්ගතය ≥ 55% බව දැකිය හැකිය.ආහාරයට ගත හැකි ක්‍රම පිළිබඳව එවැනි හැඳින්වීම් තිබේ: සීතල කෑම, සීතල කෑම, මිශ්‍ර සලාද, සුෂි රෝල්ස්, සුප්, බැදපු නූඩ්ල්ස්, බේක් කළ කෑම, අතුරු කෑම ආදිය.

“Crab Feet Stick නිෂ්පාදන සාපේක්ෂ වශයෙන් පහත් මට්ටමක පවතින අතර තනි නාලිකාවක් ඇත.ඒවා මූලික වශයෙන් Spicy Hot Pot නාලිකාවේ විකුණනු ලැබේ.ඇත්ත වශයෙන්ම, Crab Feet Stick චීන සහ බටහිර ආහාර සැපයීම, පවුලේ සහ හෝටල් නාලිකා සඳහා සුදුසු වේ.තනි නාලිකාවක් හරහා පමණක් යා හැකි අනෙකුත් උණු බඳුන් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ සසඳන විට, එය වඩාත් බහුල සහ විවිධාංගීකරණය වූ කාණ්ඩයකි.Meng Qingbin විසින් හඳුන්වා දෙන ලද්දේ වර්තමානයේ සමාගමේ Crab Feet Stick නිෂ්පාදන සමස්ත කර්මාන්තය තුළම විශාල කොටසකට හිමිකම් කියන නමුත් සාපේක්ෂ වශයෙන් පහත් මට්ටමේ, ඊළඟ පියවර වනුයේ නිෂ්පාදන ඛණ්ඩනය, වෙළඳපල ඛණ්ඩනය නාලිකා ඛණ්ඩනය සහ අනෙකුත් අංගයන්ය.

කකුළුවන් පාදයේ සැරයටිය ජපානයේ ආරම්භ විය.කකුළුවන් පාදයේ විකුණුම් තත්ත්වය සම්පූර්ණයෙන් අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, වාර්තාකරු වසර 21 ක් තිස්සේ ජපන් ආහාර කර්මාන්තයේ නියැලී සිටින Quanxing Group සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡාවක් පැවැත්වීය.ඔවුන් නියෝජනය කරන කකුළුවන් පාදයේ සැරයටිය උසස් තත්ත්වයේ ය.සමාගමේ මුළු අලෙවියෙන් 2% ක් පමණ කකුළුවන් පාදයේ විකුණුම් පරිමාව වේ.පසුගිය වාර්ෂික රැස්වීමේදී, Quanxing Group 2016 වසරේ සමාගමේ මුළු විකුණුම් යුවාන් මිලියන 300 කට වඩා වැඩි බව ගණන් බලා ඇත, එනම් කකුළුවන් පාදයේ විකුණුම් පරිමාව යුවාන් මිලියන 6 ක් පමණ විය.

Quanxing Japanese Food Zhengzhou හි ප්‍රධානී Chai Yilin පැවසුවේ, “සමාගම සතුව කිලෝග්‍රෑමයකට යුවාන් 60 ක කකුළු පාද කූරු සහ කිලෝග්‍රෑමයකට යුවාන් 90 ක කකුළු පාද කූරු ඇති අතර ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් ජපන් ආහාර වෙළඳසැල් සහ ඉහළ මට්ටමේ උණු බඳුන් වෙළඳසැල් වෙත විකුණනු ලැබේ.ඒවා ශීත කළ සහ කෑමට සූදානම් කළ හැකිය, උණු බඳුනක් තම්බා, සැන්ඩ්විච්, සුෂි, සලාද ආදිය සෑදිය හැකිය.

අපේක්ෂාව 

ඉහළ මට්ටමේ කකුළුවන් පාද කූරු වෙළඳපොලේ පිළිගැනීම ඉහළයි.ප්රධාන දෙය වන්නේ ක්රියා කරන්නේ කෙසේද යන්නයි 

දේශීය වෙළෙඳපොළ තුළ, Crab Foot Stick නැවත ඉහළ මට්ටමට පැමිණෙනු ඇත.ඔය එහෙම හිතනවද?

Cai Senyuan ඉහළ මට්ටමේ කකුළුවන් පාද කූරු ඇතුළු ඉහළ මට්ටමේ surimi නිෂ්පාදන සංවර්ධනය ගැන ශුභවාදී ය.surimi නිෂ්පාදනවල අනාගත සංවර්ධන දිශාව සෞඛ්‍යය හා ගුණාත්මක බව විය යුතු බව ඔහු විශ්වාස කළ අතර, දේශීය surimi කර්මාන්තයේ නියැලෙන්නන් නිෂ්පාදනවල “ගුණාත්මකභාවය” ද සැලකිල්ලට ගනිමින් පළමුව “ප්‍රමාණය” ගත යුතු යැයි යෝජනා කළේය.

මීට අමතරව, දැනට චීනයේ නිපදවන බොහෝ කකුළුවන් කූරු කූරු හැඩැති නිෂ්පාදන බව සලකන විට, ඉහත සඳහන් කළ තුන්වන සහ සිව්වන අදියරවල නිෂ්පාදන උපකරණ සහ තාක්ෂණය තවමත් ජපානය මත රඳා පවතින බව, Cai Senyuan පැවසීය. දේශීය surimi නිෂ්පාදන උපකරණ නිෂ්පාදකයින්ට උණ රෝද, සුෂි මාළු කේක්, surimi කේක් වැනි ඉහළ මට්ටමේ surimi නිෂ්පාදන සහ Tongluoshao මාළු කේක්, ඩෝනට් මාළු කේක්, Makaron වැනි නව්‍ය නිෂ්පාදන පවා සංවර්ධනය කිරීමට surimi නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයින් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කළ හැකිය. මාලු කේක් පේස්ට්‍රි ආදිය සමඟ ඒකාබද්ධව තාක්‍ෂණික හුවමාරුව සහ උපකරණ සංවර්ධනය තුළින් ගෘහස්ථ පාරිභෝගිකයින්ට විශිෂ්ට ප්‍රෝටීන් සහිත රසවත් සුරිමි නිෂ්පාදන භුක්ති විඳිය හැකිය.

Chai Yilin පැවසුවේ ඉහළ මට්ටමේ කකුළුවන් පාද කූරු පාරිභෝගිකයින් සිටින නමුත් පරිමාව ඉතා විශාල නොවන අතර ජපන් වෙළඳපල කලාප අතර විශාල වෙනස්කම් ඇති බවයි.Yangtze ගඟ මායිම ලෙසින්, Yangtze ගඟේ පිළිගැනීමේ මට්ටම දකුණේ ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර උතුරේ සාපේක්ෂව දුර්වලයි.Zhengzhou කාර්යාලය දිගු කලක් පිහිටුවනු ලැබුවේ නැත, නමුත් Zhengzhou අවට නගරවල ඉහළ මට්ටමේ ආහාර සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඇතුළුව, ජපන් ආහාර ගබඩා සංඛ්යාව ශීඝ්රයෙන් වැඩි වී ඇති බව ඔහුට පැහැදිලිවම හැඟී ගියේය.

“උදාහරණයක් ලෙස, Xi'an හි උණුසුම් භාජන සාප්පුවක් පසුගිය වතාවේ කකුළුවන් පාද කූරු ටොන් 5 ක් ඇණවුම් කළේය.මෙම හොට් පොට් සාප්පුවේ පාරිභෝගික මිල ඉතා ඉහළ නොවේ, එක් පුද්ගලයෙකුට යුවාන් 60 ක් පමණ වන අතර, එයින් පෙන්නුම් කරන්නේ ඉහළ මට්ටමේ කකුළුවන් පාද කූරු සඳහා සෑම කෙනෙකුම පිළිගත හැකි බවයි, සහ යතුර නිෂ්පාදකයා සහ බෙදාහරින්නා ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය මත රඳා පවතී.චායි යිලින් පැවසීය.

දකුණේ සමහර ව්‍යවසායන් දැන් ක්‍රමක්‍රමයෙන් කකුළුවන් පාදයේ තනි නිෂ්පාදනයට වැදගත්කමක් ලබා දීමට පටන් ගත් බව Meng Qingbin හට නොපැහැදිලි ලෙස හැඟී ගියේය.උදාහරණයක් ලෙස, Haixin විසින් දියත් කරන ලද සාමාන්‍ය උෂ්ණත්ව කකුළුවන් පාද දණ්ඩ සහ Anjing විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද ශීත කළ අත් කඳුළු අනුකරණය කරන හිම කකුළුවන් ද එක්තරා ආකාරයක උත්සාහයක් සහ බලා සිටීමකි.මෙම නව නිෂ්පාදන වලින්, අනාගතයේ දී විශාල පරිභෝජන අවකාශයක් අපට දැක ගත හැකිය."Fanfu සමාගම කණ්ඩායම් කළමනාකරණය, පසුබිම් තාක්‍ෂණ සංවර්ධනය සහ අදාළ ආධාරක පහසුකම්වල වැඩ ක්‍රියාවලිය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ ආහාර සැපයුම් ආයතන සහ කර්මාන්තශාලා භාවිතා කරන්නන් සමඟ සම්බන්ධතාවය ශක්තිමත් කිරීම දිගටම කරගෙන යනු ඇත."

“මිනිසුන්ගේ ජීවන තත්ත්වය අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු වීමත් සමඟ පරිභෝජන සංකල්පය වෙනස් වෙමින් පවතින අතර ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ ආහාර සෞඛ්‍ය ගැටලු කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කෙරේ.දිගුකාලීනව, උසස් තත්ත්වයේ දේවල් දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත.Sun Wanliang කකුළුවන් පාද කූරු වෙළඳපල අපේක්ෂාවන් ගැන ශුභවාදී ය.ඔහු සිතන්නේ ඉහළ මට්ටමේ නිෂ්පාදන සහ නව නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයින් සහ අලෙවිකරුවන් යන දෙඅංශයෙන්ම නව ලාභ වර්ධන ලක්ෂ්‍යයන් වනු ඇති බවයි.